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2023-02-21 09:11:40
只要是榨油人可能早听过的是“三分压榨七分炒”油品好不好,油饼漂不漂亮主要取决于炒料环节,其实“三分压榨七分炒”是榨油三要素的一部分。
榨油三要素包括:原料水分把控榨油机械设备,原料入榨温度,榨油机榨膛压力!
要素:原料水分把控。
不同的原料因为储藏方式不同所含水量也是不一样的,花生、菜籽、油葵、大豆、芝麻等常见油料作物,因形状和个头大小不一样,在储藏过程中接受到的水分也是不一样的,但是这些油料作物在压榨之前都是要控制水分的。
比如花生仁安全含水量经检测是8%,大豆安全含水量是11.5%,但是要进入榨油机压榨的时候水分就得控制到5%左右了。
全自动螺旋榨油机是指借助于机械螺旋压榨的作用榨油机,通过提高温度,油分子,将油脂从油料中挤压出来的机器。整套设备包括:螺旋榨油机、液压榨油机、离心式滤油机、滚筒炒锅等。一台好的螺旋榨油机能使用户在油料加工中免去不少麻烦,购机时首先看螺旋榨油机的外表油漆是否均匀,检查机器的零部件是否缺少,再用手转动大皮带轮,使它多转动几圈,以检查榨膛内是否有铁块等异物预处理设备,有无卡住现象,同时注意齿轮箱内齿轮啮合是否正常。 不同油料有不同的预处理工序要求。
榨油生产线在油脂加工领域是较常见的设备,具有结构简单、操作便利、处理量大、稳定可靠等诸多优势,收益快,被广大油脂加工用户所青睐和使用。当前油脂加工设备行业发展正猛,榨油生产线设备厂家也是非常之多,用户该如何挑选合适厂家,以节约自己的成本呢?
油脂加工行业,关键的一步就是选对榨油生产线设备,购买设备费用花费的高低,就是首笔支出,这是考察用户眼光的时候,很多用户会感到迷茫,厂家支招,货比厂家是真理,多到几家设备生产厂家进行考察对比,从中选择性价比高的厂家进行购买。
榨油方式:
液压榨油机是按照液体静压力传递原理,以液体作为压力传递介质,对油料进行挤压的一种榨油设备,是由液压系统和榨油机本体两大部分组成的一个封闭回路系统,主要由液压泵站、控制阀类、电动机、电器柜、油缸、料桶、机架等部分组成。按油泵的驱动动力来源有手动和电动两种;按给坯饼施加压力的方式可分为立式和卧式。
滤油机,又叫离心式滤油机,它是榨油机全套设备中后一道工序,也是影响终成品油品相和品质的关键。其工作原理是转鼓在高速旋转下产生强大的离心力,从而使食用油中的磷脂胶体等有毒杂质和油之间实现固液分离。转鼓停止旋转之后,过滤好的纯净油从转鼓孔中流出来。了解过滤油机的工作原理之后您应该就能明白滤油机的核心在于如何避免高速转动时产生共振。因为共振虽然不会对操作人员造成危险,但是会让机器内部结构损坏。
榨油机自动上料机可将油料输送到炒锅内,即减少人力上料的工作,又减少工人的数量。
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